Mercado de Sabores: pinchos y cañas en Madrid

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¡¡¡Buenos días de lunes a todos!!!

¿Qué tal ha ido el finde?

El mío bastante bien, sobre todo el domingo, ¡que lo pasé en grande!

Seguro que muchos de los que vivís en Madrid os habréis enterado de que durante este fin de semana ha habido un concurso de tapas de varios locales madrileños, acompañados de cañas de la mano de Mahou. El lugar elegido ha sido la Galería de Cristal, en el edificio de Correos de Cibeles.

Un total de 20 locales presentaban cada uno su tapa estrella para competir en este concurso y la verdad que el listón estaba muy muy alto. Se notaba la calidad de los productos y sobre todo que había mucho trabajo detrás de cada tapa.

Yo acudí a la cita con parte de mi familia para conocer la propuesta del bar La Contenta, ya que mi cuñado había participado en la creación de la tapa (que por cierto, me encantó)

La tapa constaba de un pan muy fino y crujiente, con atún ahumado, ceviche de cebolla roja y tomate seco. Podías comerla de un bocado o partir el pan de base por la mitad y hacerlo tipo sandwich, para que fuera más cómodo de comer. El resultado de sabores y texturas en la boca era muy agradable y se de buena tinta que gusto mucho a los visitantes que la probaron.

Aquí os dejo foto:

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Otra de las tapas que probamos y que me gustó mucho fue la del Restaurante Aspen de La Moraleja. La tapa constaba de una lima cortada a mitad como base, sobre la que iba una pipirrana y un guacamole ligeramente picante coronado con una sardina marinada. Yo soy muy de sabores picantes, ácidos y avinagrados, por lo que me resultó muy rica. El sabor que me dejó en la boca me recordó al que te dejan las ostras, un sabor fresco, a mar. Además, la forma de tomar el pincho era similar a la forma de comer ostras (asociaciones que hace una…)

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La ultima tapa que probé fue el “Tomatito estrella” de La Gaditana. Según tengo entendido, fue la ganadora del concurso, así que mi enhorabuena desde aquí. Sinceramente, a mí me gustaron más las otras tapas de las que os he hablado, pero estaba rica y si el público hizo que ganara, pues parece ser que debió de gustar mucho. Era una tapa bastante compleja de explicar, de hecho en el puesto de La Gaditana nos explicaron los ingredientes y llevaba mogollón. Recuerdo que llevaba tomate, queso, rúcula y/o canónigos y una “tierra” que era de pistacho. A mi me recordó el sabor a una pizza margarita (yo y mis asociaciones, jeje)

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Y bueno, estas fueron las tapas que probé acompañadas todas ellas de una rica caña de Mahou, ¡que para mí es la mejor cerveza del mundo mundial!

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Caña bien tirada VS caña mal tirada 🙂

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Guía para servir una buena caña

Además lo pasamos genial porque el ambiente era muy bueno y había una pantalla gigante que iba enfocando al público e hizo las delicias de los mas pequeños. Para muestra un botón:

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También sacaron a gente del público al escenario para tirar “la caña perfecta” y entre ellos salieron mi hermano y mi cuñada, ¡que lo hicieron genial! 🙂 Nos divertimos mucho viéndolos.

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También hubo una charla de David Muñoz, propietario del restaurante DiverXO, donde enseñaba a maridar la cerveza con la alta gastronomía.

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Y esto es todo lo que os puedo contar del evento. Muy divertido, comida rica y buen ambiente. Una pena que haya durado tan pocos dias, porque si no volvía a ir el próximo fin de semana, ¡seguro!

Besos y ¡hasta la próxima!

SÜA

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Yankee Candle, aromas que enamoran

Parte de mi colección

Hola a todos!!!

Hoy os quería hablar sobre un vicio muy mio, que desde hace un tiempecito llevo “desarrollando”… jejeje.

La verdad es que yo no tengo apenas vicios: no fumo, casi no salgo de fiesta (la “madurez” es lo que tiene, que yo antes quemaba Madrid cada finde! jeje)… Por lo que cuando tengo algo de dinerillo disponible, me gusta gastarlo en caprichitos para mí, como maquillaje, ropa, cosas para decorar mi casita o cocinar… Y concretamente el vicio del que os vengo a hablar hoy es un autentico placer para los sentidos!

Se trata de las velas de marca Yankee Candle!!! Seguro que muchos ya la conocéis, es una marca americana de velas aromáticas que huelen de maravilla. La conocí a través del blog de Fresissui Make Up una vez que estaba navegando por blogs y por la red. Sin saber muy bien como, me topé con esa entrada y llamo mi atención…

Pocos días después, paseando por la calle donde tengo mi tienda (casualidad!) vi una tienda con un letrero de esos tipo banderola que sobresalía, donde ponía escrito YANKEE CANDLE, y el dibujo de uno de sus tarritos (o “jars”, para los mas entendidos en el asunto). Rápidamente vino a mi mente el post del que os hablaba y las ganas que me habían dado de tener esas velitas cuando lo leí… No me lo pensé ni un segundo y le rogué a la amiga con la que iba que entrásemos!

Nada más entrar, el olor es abrumador… Un torbellino de aromas te invade: fresas, vainilla, rosas, canela, talco, galletas…. Todo mezclado y difuso, no huele a nada en concreto pero huele a todo a la vez, es impresionante! Además la tienda es super mona, con sus estanterías blancas llenas de todas estas velas de colores y sus accesorios, que son preciosos todos… Una locura!

Total, que empezamos a oler todo, que de eso se trataba, para ver qué velitas se venían con nosotras a casa. Yo ví en el blog de Fresissui Make Up que ella hablaba de las “tarts” o tartas y decía que era la manera mas cómoda de ir probando los aromas de Yankee Candle, así que me decidí por ese formato (ya que también tienen formato vela, mas grandes).

Las “tarts” son como unas tartaletas de unos 5cm de diámetro, que vas troceando y poniendo encima de un quemador de esencias, de esos que se suelen usar para poner aceites aromáticos. Tienes que poner en el hueco del quemador una velita pequeña de esas blancas sin olor que se venden en cualquier bazar chino. Luego consiste en que cada vez que enciendas la vela blanca (cada vez que estés en casa y te apetezca perfumarla, por ejemplo) pongas encima del quemador un trocito de tart y dejes que se vaya consumiendo y desprendiendo todo su aroma, que te aseguro es super intenso! Por ello, no debes poner mucha cantidad de golpe en el quemador, porque estarás desaprovechando el producto y sobre todo puedes saturar demasiado el ambiente cargándolo demasiado de aroma.

Os puedo garantizar que huelen de maravilla! Yo he usado mas de 30 tarts de Yankee Candle, que he ido comprando en este ultimo año y cada una tiene su punto, me gustan casi casi todas la que he probado!

Tengo varias favoritas, es imposible quedarse sólo con una, pero si cabe enumerar unas cuantas, os recomiendo las siguientes:

  • Macintosh: Es el aroma original mas clásico de Yankee Candle. Huele a manzana roja super intensa y fresquita. Es el primero que probé y me gusta muchísimo. macintosh-tart
  • Clean cotton: Huele a ropa recién lavada. Es un frescor increíble el que desprende, muy muy agradable e intenso. Tiene un punto cítrico también, como a limón, que creo que es lo que hace que huela tan chispeante. Es un olor que da mucha paz.clean-cotton-wax-tart1478327
  • Black cherry: La típica piruleta en forma de corazón hecha aroma! Simplemente perfecto para endulzarnos una tarde algo gris y devolvernos a la infancia… pol_pl_Yankee-Candle-WOSK-TARTA-Black-Cherry-1547_2
  • Fluffy towels: A quién no le gusta salir de la ducha y secarse con una toalla limpia y esponjosa? Esta vela huele a eso! Es increíble. Se parece un poco a Clean Cotton, aunque tengo que decir que huele un poquito menos. Ideal para el cuarto de baño.cialda-yankee-candle-cialda-fluffy-towels
  • Black plum blossom: Una de mis super favoritas! La descubrí esta primavera, ya que es de la colección Spring (si, van sacando aromas nuevos con cada estación del año), fue recomendación de la dependienta y aunque la compré un poco por comprar, luego al probarla en casa me enamoró. Se supone que huele a la flor del ciruelo. Tiene un aroma florar-dulce muy agradable.BlackPlumBlossomTart_m
  • White gardenia: Esta tart huele a gardenia (obvio!) y por si nunca habéis olido esa flor, os puedo decir que es un aroma maravilloso, a flor blanca, muy muy intenso y duradero. Hay que probarlo.
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  • A child’s wish: Tiene un aroma sutil, fresquito. No es de las que mas aroma desprende, pero me gusta mucho. Huele como a hierba fresquita y flores suaves.Otra vela que nos transporta a la infancia rápidamente.a-childs-wish-wax-tart2518517
  • Sandalwood vanilla: Huele a vainilla muy sutil con un punto amaderado que enamora. Es una esencia como muy “hippie” (supongo que sera por el sándalo, no me preguntéis…) que me gusta mucho sobre todo para relajarme en verano.7614a

Como veis, los aromas que me gustan son muy diferentes entre sí, algún floral, otros de frutas, otros a “limpio” (mmmm… qué gustazo dan estos). Todo es ir probando hasta dar con el que nos atrape de verdad. En mi caso estoy entre el “Clean cotton” y el “Black plum blossom” como favoritos absolutos y posibles candidatos a comprar en formato “jar” o vela grande, que es más cara, pero que dura más, obviamente. Adoro los aromas de estas dos tarts y lo mejor es que tienen bastante intensidad. (Si hay que sacar alguna pega a algunos aromas que he probado, es que huelen muy poquito, y no se expanden por toda la habitación o la casa, como a mi me gusta…)

Parte de mi colección. Las que acabo las voy pegando en un cuaderno para recordar los nombres y como recuerdo, jiji!

Parte de mi colección. Las que acabo las voy pegando en un cuaderno para recordar los nombres y como recuerdo, jiji!

Para los más perezosos o no familiarizados con el formato vela, también existe el formato ambientador eléctrico de toda la vida, de los de poner en el enchufe y ya. Yo todavía no los he probado, pero seguro que están genial. Eso sí, no tienen tantos aromas disponibles en tienda como en el formato tarta y jar, pero está el Clean Cotton, lo cual es un puntazo! jejeje. Ah! También tienen ambientadores para el coche! Debe de ser una auténtica delicia que un coche huela tan bien…

Estas son mis próximas víctimas... Ya os contaré cuando las pruebe...

Estas son mis próximas víctimas… Ya os contaré cuando las pruebe…

Si os interesa pasar a probar los aromas y llevaros alguna velita a casa para descubrir este apasionante mundo de olores exquisitos (al cual confieso estar totalmente enganchada), la tienda que conozco en Madrid se llama Smell Me, y está en la calle Guzmán el Bueno, número 23 (Metro: Argüelles). La dependienta es super atenta y agradable y seguro que os atiende estupendamente y soluciona todas vuestras dudas. También tienen tienda on line, así que si no sois de Madrid, las podéis comprar en su página web.

Si os gusta que vuestra casa o vuestra habitación huela bien, estas son vuestras velas! Los mejores aromas y los más duraderos e intensos que he probado jamás. Además, con su amplia variedad, es imposible que no te guste alguno!

Cuidado que enganchan!!!

Besos,

SÜA

2- Las mariposas

Buenas tardes-noches a todos!

Hoy os quería hablar sobre el nombre que le he puesto al blog: Mariposas de café.

En primer lugar he de decir que desde hace ya mucho tiempo, desde los 18 años, siento verdadera fascinación por las mariposas

Para mí son el símbolo de libertad por excelencia. Muy pocos son capaces de capturar una mariposa… Ellas vuelan ligero, nunca están demasiado tiempo posadas en un mismo lugar, y aunque pocas veces se dejen ver entre nosotros, cada vez que vemos una nos deja fascinados con sus colores, su armonía en el movimiento, su gracia…

Además, las mariposas están asociadas al cambio, a la transformación. Su vida comienza siendo una oruga, un ser bastante desagradable, todo sea dicho, pero después de su proceso de formación como larva, aparece la mariposa en todo su esplendor, llena de vida y de color. El mundo se aparece ante ellas para que lo disfruten y lo recorran en sus vuelos, para que liben el néctar de las flores que encuentren a su paso… En definitiva, para que aprovechen lo que el mundo tiene reservado para ellas.

La mariposa sufre una metamorfosis, un renacer, que es lo que sentí yo precisamente a la edad en que me empezaron a fascinar… Recién llegada a Madrid desde mi pequeña ciudad natal, me parecía que el mundo se abría ante mis pies, me sentía con fuerza y ganas de hacer cosas, de vivir lo que quisiera, cualquier experiencia estaba a mi alcance, un abanico de posibilidades enorme para experimentar y disfrutar. Me transformé en quien quería ser, e hice lo que quería hacer. De hecho, a los pocos meses decidí tatuarme una mariposa en mi cintura. Fue un acto casi impulsivo, pero con un gran significado para mí que he ido confirmado a lo largo de estos diez años…

Hay gente que cree que las mariposas son símbolo de buena suerte, imagino que debido a la dificultad de toparse con una.

Otros dicen que son ánimas de personas fallecidas que vuelven al mundo de los vivos para vigilar y cuidar de los suyos. Incluso los antiguos griegos creían que al morir la persona, su alma se escapaba de su cuerpo por la boca en forma de mariposa.

También se asocian al amor platónico, a la búsqueda de la luz, de la verdad oculta en la oscuridad. Debido a esa atracción ciega que tienen las mariposas de ir hacia la luz.

Y lo más importante, la mariposa es el símbolo de la psique, del alma. A la divinidad griega Psique, de la que se enamora Eros (dios del Amor) se la representaba con alas de mariposa. Y de esa unión del alma y el amor terrenal nace la fuerza  del espíritu, la elevación del alma para convertirse en un ser completo. La historia de Eros y Psique es bellísima. Si os gusta la mitología como a mí, os recomiendo que busquéis en Google esta maravillosa historia de amor, que además no termina mal (al contrario de lo que sucede en casi todos los mitos griegos…)

 

Vaya significados tan profundos, ¿verdad? ¿Qué os parece la simbología unida a las mariposas? ¿Conocíais estos significados o algún otro que no haya puesto? Estaré encantada si me decís vuestras impresiones o sugerencias.

 

Pero tengo que decir algo muy importante. Y es que el nombre completo de este blog, Mariposas de café, está puesto en honor a una gran persona: mi madre. Ella, además de ser la mejor madre que se pueda tener y haber cuidado toda su vida de mí y de mis hermanos, también es poetisa y escribió en un poema dedicado a mí una metáfora en la que compara las pecas que tengo en mi cara desde pequeña con mariposas de color café.

Ella además ha sido quien me ha animado a comenzar en esta andadura del blog y le tengo que estar agradecida por ello, ya que presiento que me traerá muchas satisfaciones a nivel personal.

Con esos versos tan bonitos y tan sentidos me despido por hoy.

Besos,

SUA

 

ELENA

Pecas, maripositas de café,

que vuelan por la cara de mi niña,

tan blanca.

Vienen a oír la risa de su boca,

tan clara,

a ver la estrella negra de sus ojos,

tan honda.

 

Elena Casas (Por el cauce del sueño, 2013. Ed. Renacimiento)

 

Eros y Psique, infantes

Eros y Psique, infantes. Adolphe-William Bouguereau.

 

 

 

 

 

1- Inicios

Comienza un viaje…

No se a donde me llevará, ni por donde transcurrirá, pero es un viaje que emprendo como deberían ser emprendidos todos los viajes: con mucha alegría y entusiasmo.

Llevo ya mucho tiempo dándole vueltas a la idea de un blog… La escritura siempre ha sido una de mis pasiones, aunque haya habido periodos de mi vida en la que la he tenido más descuidada, hay algo dentro de mí que me impulsa a escribir y creo que hoy en día, un blog es una buena forma de dar rienda suelta a esa afición.

La idea es simplemente expresarme, aun no tengo decidido el formato del blog, seguramente reine el eclecticismo, como a mi me gusta. Lo que es seguro es que hablaré de lo que me apasiona: viajes, arte, belleza, buena comida, música, eventos… Y de mi día a día… Mejor dicho: de aquello relevante o inspirador que ocurra en mi vida.

Sí, de eso tratará.

Estoy segura de que este viaje me servirá al menos para conocerme un poco más a mi misma, que como muy bien decía el sabio oráculo de Delfos en la Antigüedad, es una de las claves para conocer el futuro, el destino, la vida…

Pero no nos pongamos filosóficos ahora, esto es una simple presentación, una carta de bienvenida escrita a golpe de teclado. Tan solo dejemos que esto vaya poco a poco fluyendo como las alas de una mariposa en el aire… Dejémoslo libre y veamos juntos (si me acompañas) como va creciendo y evolucionando.

Porque, a decir verdad, de eso tratará este blog… De aquellas mariposas de colores que se posen en mi punto de mira y alteren mi percepción con sus aleteos. Aleteos que os iré trayendo con asiduidad para tratar de haceros pasar un rato ameno y agradable…

Bienvenidos entonces a mi blog-diario personal. Volemos juntos.

SÜA

Qué maneras más curiosas
de recordar tiene uno,
qué maneras más curiosas:
hoy recuerdo mariposas
que ayer sólo fueron humo.
Mariposas, mariposas
que emergieron de lo oscuro
bailarinas, silenciosas.

Silvio Rodríguez (Mariposas) 1.971

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Migración de mariposas monarca